Título:	Modificação atmosférica em goiabas 'Paluma', visando a diminuição dos efeitos de danos mecânicos em pós-colheita.
Autoria:	GRIGIO, M. L. NEVES, L. C. SILVA, V. X. da COELHO, P. C. FERRAZ, L. R. VASCONCELOS, L. L. de CHAGAS, E. A.
Afiliação:	MARIA LUIZA GRIGIO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA; LEANDRO CAMARGO NEVES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA; VANUZA XAVIER DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA; PAULA CAROLINE COELHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA; LUCILÉIA RODRIGUES FERRAZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA; LEONARA LIMA DE VASCONCELOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA; EDVAN ALVES CHAGAS, CPAF-RR.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: SBF, 2010.
Páginas:	1 recurso eletrônico (4 páginas)
Conteúdo:	O estudo avaliou a eficácia da atmosfera modificada (embalagem plástica de 0,008mm) na manutenção da qualidade de goiabas 'Paluma' submetidas a danos mecânicos (impacto e compressão). Concluiu-se que a embalagem contribui positivamente na conservação dos frutos, atenuando os efeitos negativos da oxidação e perda de firmeza durante o armazenamento.
Thesagro:	Goiaba Paluma Pós-colheita Atmosfera modificada Embalagem plástica Danos mecânicos Conservação de frutos Armazenamento refrigerado Roraima
Notas:	Trabalho científico originado de projeto financiado pelo CNPq.
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPAF-RR)