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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1185702Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | CARVALHO, S. I. C. de | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-23T15:44:49Z | - |
| dc.date.available | 2026-03-23T15:44:49Z | - |
| dc.date.created | 2026-03-23 | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.identifier.citation | In: ENCONTRO NACIONAL DO AGRONEGÓCIO PIMENTAS (CAPSICUM SPP.), 1.; MOSTRA NACIONAL DE PIMENTAS E PRODUTOS DERIVADOS, 1., 2004, Brasília, DF. Palestras... Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2004. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1185702 | - |
| dc.description | A gastronomia com Capsicum é versátil e global. De molhos intensos a geleias e pães, a pimenta eleva o sabor de qualquer prato. O artigo apresenta receitas testadas que celebram esse toque picante, transformando ingredientes simples em experiências marcantes. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Gastronomia | |
| dc.title | Receitas. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Pimenta | |
| dc.subject.thesagro | Culinária | |
| dc.subject.thesagro | Capsicum sp | |
| riaa.ainfo.id | 1185702 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2026-03-23 | |
| dc.contributor.institution | SABRINA ISABEL COSTA DE CARVALHO, CNPH. | |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CNPH)  | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| CNPH-42413-AA.PDF | 76,53 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
