Título:	O que esperar das exportações agroindustriais brasileiras em um contexto de maturação dos mercados alimentares chineses?
Autor:	SOUZA, D. T. de PINHO, M. BATALHA, M. O.
Afiliación:	DANIELA TATIANE DE SOUZA, CNPM; MARCELO PINHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS; MÁRIO OTÁVIO BATALHA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS.
Año:	2026
Referencia:	Revista de Economia Contemporânea, v. 30, p. 1-32, 2026.
Descripción:	O crescimento chinês impulsionou um aumento impressionante das exportações agroindustriais brasileiras, com destaque para a soja. Revisitando e atualizando o estudo de Santos, Batalha e Pinho (2012), o artigo analisa a evolução do consumo de alimentos na China. É traçado um panorama quantitativo da demanda e do comércio agrícola, avaliando as repercussões para a agropecuária brasileira das transformações no perfil de consumo daquele país. Demonstrou-se que nenhum dos principais grupos de alimentos se situaram na última década naquelas categorias mais desejáveis em termos de potencial de crescimento do consumo de alimentos: aceleração da difusão ou, pelo menos, recuperação. Mesmo os grupos com melhor desempenho, como carnes e frutas, apresentaram crescimento modesto, abaixo do ritmo observado anteriormente. As conclusões apontam que, diante do amadurecimento de muitos mercados alimentares na China, foi essencialmente o desempenho excepcional das vendas de soja que sustentou a continuidade da expansão acelerada das exportações agroindustriais brasileiras. Com essa base, questionam-se as condições para dar continuidade, no longo prazo, ao dinamismo que o agronegócio brasileiro apresentou neste início de século. Abstract: Chinese growth has driven a remarkable increase in Brazilian agro-industrial exports, especially soybeans. Revisiting and updating the study by Santos, Batalha, and Pinho (2012), this article analyzes the evolution of Chinese food consumption. We outline a quantitative overview of agricultural demand and trade, assessing the repercussions for Brazilian agriculture of the changes in China’s consumption profile in the country. We found that, in the last decade, none of the main food groups fell into the most desirable categories in terms of potential growth in food consumption: acceleration of diffusion or, at least, recovery. Even the best performing groups, such as meat and fruit, showed a slight growth, below rates previously observed. The conclusions point out that, given the maturation of many food markets in China, it was essentially the exceptional performance of soybean sales that sustained the continued accelerated expansion of Brazilian agro-industrial exports. On this basis, we investigate the conditions for a long-term continuation of the dynamism shown by Brazilian agribusiness at the beginning of this century. Resumen: El crecimiento económico de China impulsó una expansión notable de las exportaciones agroindustriales brasileñas, con especial énfasis en la soja. Retomando y actualizando el estudio de Santos, Batalha y Pinho (2012), este artículo analiza la evolución reciente del consumo de alimentos en China y ofrece un panorama cuantitativo de la demanda y del comercio agrícola, evaluando las repercusiones de los cambios en los patrones de consumo chinos sobre la agroindustria brasileña. Los resultados muestran que, durante la última década, ninguno de los principales grupos de alimentos se ubicó en las categorías más favorables en términos de potencial de crecimiento del consumo, tales como la aceleración de la difusión o, al menos, la recuperación. Incluso los grupos con mejor desempeño relativo, como carnes y frutas, presentaron tasas de crecimiento moderadas, inferiores a las observadas en períodos anteriores. Las conclusiones indican que, frente a la maduración de amplios segmentos de los mercados alimentarios chinos, la continuidad de la expansión acelerada de las exportaciones agroindustriales brasileñas se sustentó fundamentalmente en el desempeño excepcional de las ventas de soja. A partir de este diagnóstico, el artículo cuestiona las condiciones para mantener, en el largo plazo, el dinamismo que ha caracterizado al agronegocio brasileño en las primeras décadas del siglo XXI.
Thesagro:	Comercio Exterior
NAL Thesaurus:	Food consumption Agricultural products
Palabras clave:	Consumo de alimentos Produtos agrícolas Foreign trade
ISSN:	1980-5527
DOI:	http://dx.doi.org/10.1590/19805527263003 e-location – e263003
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CNPM)