Title:	Processamento e beneficiamento de sementes de café e efeitos na qualidade fisiológica.
Authors:	PEREIRA, C. C. CAIXETA, F. CLEMENTE, A. C. S. ROSA, S. D. V. F. da COELHO, L. F. S. FREITAS, M. N. MALTA, M. R.
Affiliation:	C. C. PEREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; F. CAIXETA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; A. C. S. CLEMENTE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; STTELA DELLYZETE VEIGA FRANCO DA ROSA, CNPCA; L. F. S. COELHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; M. N. FREITAS, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; M. R. MALTA, EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS.
Date Issued:	2013
Citation:	Informativo ABRATES, v. 23, n. 2, 2013.
Pages:	1 p.
Description:	Objetivou-se investigar os efeitos do processamento dos frutos e beneficiamento na qualidade fisiológica das sementes e na qualidade de grãos de café. Foram utilizadas sementes de café, colhidas no estádio cereja, sendo os frutos processados por via úmida (fermentação em água) e por via seca (secadas no próprio fruto). O beneficiamento foi manual e mecânico.
Thesagro:	Beneficiamento Semente Coffea Arábica
Notes:	Edição dos resumos do 18° Congresso Brasileiro de Sementes, Florianópolis, 2013.
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (SAPC)