Title:	Análise dos custos de produção na atividade leiteira brasileira: custos alimentares e não alimentares.
Authors:	ALMEIDA, M. F. de CARVALHO, G. R. MARTINS, A. de F. MARIANO, W. H. CAETANO, G. da C.
Affiliation:	MARIA FERNANDA DE ALMEIDA; GLAUCO RODRIGUES CARVALHO, CNPGL; ANDREZA DE FÁTIMA MARTINS, LABOR RURAL; WILLIAM HELENO MARIANO, LABOR RURAL; GIOVANI DA COSTA CAETANO, LABOR RURAL.
Date Issued:	2026
Citation:	In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE - PIBIC/FAPEMIG, 32., 2025, Juiz de Fora. Anais [...]. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2026.
Pages:	p. 50-53.
Description:	O presente trabalho analisa a composição dos custos de produção na atividade leiteira brasileira, separando custos alimentares e não alimentares. Foram utilizadas informações do banco de dados da Labor Rural, obtidos em 396 fazendas. Os custos com alimentação representam a maior parcela do custo total e com participação crescente à medida que o volume de produção aumenta. Entre os custos não alimentares, destacam-se depreciação, mão de obra, sanidade e reprodução, além de energia e combustível. O conteúdo desta publicação vai ao encontro do Objetivo do Desenvolvimento Sustentável 2 (ODS 2): “Acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável”, ao propor melhorias na gestão do custo alimentar e contribuir para a maior eficiência dos sistemas de produção.
Thesagro:	Produção Leiteira Custo de Produção Alimentação
Notes:	ODS 2.
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)