Title:	Análise de sentimentos de consumidores de produtos lácteos a partir de machine learning.
Authors:	LIMA, C. A. de RODRIGUES, L. D. SIQUEIRA, K. B.
Affiliation:	CAIO ASSIS DE LIMA; LAURA DESTRO RODRIGUES; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL.
Date Issued:	2026
Citation:	In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE - PIBIC/FAPEMIG, 32., 2025, Juiz de Fora. Anais [...]. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2026.
Pages:	p. 54-58.
Description:	Este estudo apresenta uma análise dos sentimentos de consumidores de laticínios a partir de dados obtidos pelo método da associação de palavras, coletados por meio de formulários de opinião (Google Forms) sobre produtos como leite, queijo, iogurte, manteiga e leite condensado. Utilizaram-se técnicas de machine learning para o processamento e classificação dos dados. A abordagem, ainda preliminar, revela caráter inovador ao integrar análise de sentimentos e frequência de palavras para compreender as percepções emocionais dos consumidores em relação aos alimentos, além de possibilitar a automação do processo com machine learning e a otimização do tempo de análise. Os resultados deste estudo contribuem para o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) de números 3 (Saúde de qualidade: Assegurar uma vida saudável e promover o bem-estar para todos, em todas as idades), 9 (Construir infraestruturas resilientes, promover a industrialização inclusiva e sustentável e fomentar a inovação) e 12 (Consumo Responsável: Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis), ao aplicar inovação tecnológica, como o uso de Machine Learning, na análise de sentimentos de consumidores de produtos lácteos, promovendo práticas mais sustentáveis na cadeia produtiva e fortalecendo a saúde e bem-estar por meio de uma comunicação mais transparente e consciente com o público.
Thesagro:	Produto Derivado do Leite Laticínio Consumidor
Notes:	ODS 3, ODS 9, ODS 12.
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)