Title:	Avaliação da contagem de células somáticas e composição do leite de cabra cru em propriedades da Paraíba e de Pernambuco.
Authors:	O. FILHO, F. E. M. SILVA, M. F. MORAIS, C. G. A. SOUZA, V. de
Affiliation:	UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ; UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ; VIVIANE DE SOUZA, CNPC.
Date Issued:	2026
Citation:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 35., 2026, Viçosa, MG. Anais [...]. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2026. p. 1035. Zootec 2026.
Description:	A caprinocultura leiteira representa uma atividade socioeconômica fundamental para a agricultura familiar no Nordeste brasileiro. Contudo, a qualidade do leite produzido é frequentemente comprometida por falhas de manejo nutricional e sanitário. A mastite, processo inflamatório da glândula mamária, destaca-se como uma das principais enfermidades observadas nos rebanhos, provocando prejuízos econômicos e alterações físico-químicas no produto final. O objetivo deste estudo foi avaliar os parâmetros composicionais e a contagem de células somáticas (CCS) de amostras de leite de cabra cru obtidas em propriedades dos municípios da Paraíba e de Pernambuco.
Thesagro:	Caprino Doença Animal Mamite Leite de Cabra Composição Química
NAL Thesaurus:	Goats Goat milk Milk quality Mastitis Brazil
Keywords:	Contagem de células somáticas Qualidade do leite
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPC)