Título:	Alimentação tradicional em escolas indígenas e quilombos: abordagem da Catrapovos para nutricionistas do PNAE.
Autor:	RIBEIRO, K. M. S. BOAVENTURA, G. C. N. SANTOS, V. F. dos PIRES, C. R. F. SOUSA, D. N. de
Afiliación:	KLIVIA MARIA SILVA RIBEIRO, INSTITUTO FEDERAL DO TOCANTINS; GEOVANNA COSTA NASCIMENTO BOAVENTURA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; VIVIANE FERREIRA DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; CAROLINE ROBERTA FREITAS PIRES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA.
Año:	2026
Referencia:	Revista de Políticas Públicas, São Luís, v. 30, n. 1, p. 32-54, 2026.
Descripción:	O estudo analisa as percepções de nutricionistas do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) acerca das compras públicas da agricultura familiar de povos e comunidades tradicionais, buscando compreender como essas práticas contribuem para a efetivação do direito à alimentação como dimensão essencial da cidadania e para o fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) nas políticas públicas brasileiras. A pesquisa adotou abordagem quali-quantitativa, com aplicação de entrevistas e questionários durante formação promovida a profissionais do PNAE no Tocantins. Os resultados evidenciam lacunas na capacitação sobre povos tradicionais, desafios logísticos e estruturais na execução dos cardápios e fragilidades na articulação institucional. Conclui-se que o fortalecimento da SAN requer formação continuada, políticas intersetoriais e valorização da produção local e das práticas alimentares regionais.
Thesagro:	Segurança Alimentar Agricultura Familiar Políticas Públicas
Palabras clave:	Povos tradicionais Autonomia alimentar
DOI:	https://doi.org/10.18764/2178-2865v30n1e27852
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CNPASA)