Título:	Teores de antocianinas em cultivares de uvas para vinho no Vale do São Francisco.
Autoria:	LIMA, M. A. C. de AZEVEDO, S. S. N. SANTOS, P. de S. PAES, P. de C. SILVA, A. L. da
Afiliação:	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Ano de publicação:	2005
Referência:	In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 11.; SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2., 2005, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005.
Páginas:	p. 331.
Conteúdo:	O objetivo do estudo foi avaliar a evolução dos teores de antocianinas em uvas das cultivares Petite Syrah, Tannat, Cabernet Sauvignon e Isabel, em diferentes ciclos de cultivo.
Thesagro:	Uva Maturação Variedade
NAL Thesaurus:	Grapes Varieties
Palavras-chave:	Cor das bagas Amadurecimento Vale do São Francisco
Série:	(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 55).
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)