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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/158600| Title: | Produção de uvas, elaboração e análise sensorial de vinhos. |
| Authors: | PEREIRA, G. E.![]() ![]() |
| Affiliation: | GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA. |
| Date Issued: | 2008 |
| Citation: | In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE VITIVINICULTURA, 1.; FEIRA NACIONAL DA AGRICULTURA IRRIGADA - FENAGRI, 2008, Petrolina. Minicursos. Petrolina: Prefeitura Municipal: ValeXport: Embrapa Semi-Árido, 2008. |
| Description: | A produção de uvas para vinhos; A elaboração de vinhos; Análise sensorial de vinhos. |
| Thesagro: | Clarificação Clima Consumo Doença de Planta Engarrafamento Enologia Exportação Fenologia Fermentação Fisiologia Vegetal Historia Importação Maceração Mercado Poda Praga de Planta Pratica Cultural Produção Viticultura Uva Variedade Solo Vinho |
| NAL Thesaurus: | Wines Grapes Soil |
| Keywords: | Sistema de condução Levedura Análise sensorial |
| Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CPATSA)![]() ![]() |
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| File | Description | Size | Format | |
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