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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPONZZES, C.pt_BR
dc.contributor.authorSANTANA, C.pt_BR
dc.contributor.authorMÉLO, D.pt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, G. E.pt_BR
dc.contributor.authorGAVA, C. A. T.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, J.pt_BR
dc.contributor.authorJÚNIOR, M.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, P.pt_BR
dc.contributor.authorSIQUEIRA, S.pt_BR
dc.contributor.authorTRINDADE, R.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2008-02-22pt_BR
dc.date.issued2007pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 5., 2007, Recife. Programação e resumos... Recife: Ed. Universitária da UFPE: SBM, 2007.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/162261pt_BR
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi verificar a atividade killer em leveduras selvagens isoladas de uvas da variedade Tempranillo durante o processo de produção de vinho no Laboratório de Enologia (EMBRAPA/Semi-Árido). As uvas utilizadas na produção do vinho foram coletadas na fazenda Santa Maria (Verrnelhos/PE).pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectProteína killerpt_BR
dc.subjectLevedura selvagempt_BR
dc.subjectVinificaçãopt_BR
dc.titleCaracterização killer de leveduras selvagens isoladas durante o processo fermentativo na vinificação.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-05-24T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.thesagroFermentaçãopt_BR
dc.subject.thesagroVinhopt_BR
dc.subject.nalthesaurusGrapespt_BR
dc.format.extent2p. 225-226.pt_BR
riaa.ainfo.id162261pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-05-24pt_BR
dc.contributor.institutionCAMILA PONZZES, UFSpt_BR
dc.contributor.institutionCAROLINE SANTANA, UFSpt_BR
dc.contributor.institutionDÂNGELLY MELO, UFSpt_BR
dc.contributor.institutionGIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSApt_BR
dc.contributor.institutionCARLOS ALBERTO TUAO GAVA, CPATSApt_BR
dc.contributor.institutionJULIANA DE OLIVEIRA SANTOS, CNPqpt_BR
dc.contributor.institutionMÁRCIO JÚNIOR, UFSpt_BR
dc.contributor.institutionPATRÍCIA SANTOS, UFSpt_BR
dc.contributor.institutionSHEILA SIQUEIRA, CNPqpt_BR
dc.contributor.institutionRITA TRINDADE, UFS.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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