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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/253078Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | OTSUBO, A. A. | |
| dc.contributor.author | MARTINS, C. de S. | |
| dc.contributor.author | DIAS, E. R. A. | |
| dc.contributor.author | FORNASIERI, J. L. | |
| dc.date.accessioned | 2024-09-13T18:54:54Z | - |
| dc.date.available | 2024-09-13T18:54:54Z | - |
| dc.date.created | 2006-07-24 | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 11., 2005, Campo Grande. Ciência e tecnologia para a raiz do Brasil: anais. Campo Grande: Governo do Estado; Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2005. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/253078 | - |
| dc.description | A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é conhecida pelo papel social que desempenha, em particular junto às populações de menor renda. É fonte calórica para mais de 500 milhões de pessoas no mundo Em Mato Grosso do Sul, é significativa a utilização da mandioca fresca ou “in natura”, também conhecida como de mesa, para o consumo. Trata-se de uma das hortaliças mais apreciadas na culinária sul-mato-grossense, sendo acompanhante obrigatória de várias iguarias locais (Rezende, 1998). O cultivo da mandioca de mesa representa uma alternativa de renda para grande número de produtores, sendo que dentro do sistema de produção local, a falta de opção de maior número de cultivares com características desejáveis constitui em entrave para a expansão do plantio. O presente trabalho teve por objetivo avaliar diferentes cultivares de mandioca de mesa nas condições locais. | por |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Cultivar | |
| dc.title | Avaliação de cultivares de mandioca de mesa na região sul do Mato Grosso do Sul. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Mandioca | |
| dc.description.notes | Publicação original em CD-ROM. | por |
| riaa.ainfo.id | 253078 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2024-09-13 | |
| dc.contributor.institution | AURO AKIO OTSUBO, CPAO. | |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CPAO)  | |
