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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorOTSUBO, A. A.
dc.contributor.authorMARTINS, C. de S.
dc.contributor.authorDIAS, E. R. A.
dc.contributor.authorFORNASIERI, J. L.
dc.date.accessioned2024-09-13T18:54:54Z-
dc.date.available2024-09-13T18:54:54Z-
dc.date.created2006-07-24
dc.date.issued2005
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 11., 2005, Campo Grande. Ciência e tecnologia para a raiz do Brasil: anais. Campo Grande: Governo do Estado; Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2005.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/253078-
dc.descriptionA mandioca (Manihot esculenta Crantz) é conhecida pelo papel social que desempenha, em particular junto às populações de menor renda. É fonte calórica para mais de 500 milhões de pessoas no mundo Em Mato Grosso do Sul, é significativa a utilização da mandioca fresca ou “in natura”, também conhecida como de mesa, para o consumo. Trata-se de uma das hortaliças mais apreciadas na culinária sul-mato-grossense, sendo acompanhante obrigatória de várias iguarias locais (Rezende, 1998). O cultivo da mandioca de mesa representa uma alternativa de renda para grande número de produtores, sendo que dentro do sistema de produção local, a falta de opção de maior número de cultivares com características desejáveis constitui em entrave para a expansão do plantio. O presente trabalho teve por objetivo avaliar diferentes cultivares de mandioca de mesa nas condições locais.por
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCultivar
dc.titleAvaliação de cultivares de mandioca de mesa na região sul do Mato Grosso do Sul.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroMandioca
dc.description.notesPublicação original em CD-ROM.por
riaa.ainfo.id253078
riaa.ainfo.lastupdate2024-09-13
dc.contributor.institutionAURO AKIO OTSUBO, CPAO.
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPAO)

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