Título:	Rendimento de desossa de carcaças de animais cruzados angus, Bonsmara, Canchim, Nelore e Senepol, terminados em confinamento.
Autor:	RODRIGUES, A. B. B. TULLIO, R. R. CRUZ, G. M. da NASSU, R. T. ALENCAR, M. M. de BARREIROS, T. R. R.
Afiliación:	A. B. B. RODRIGUES, FRIGORÍFICO FRIBORDOGUE/BARIRI; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; GERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE; T. R. R. BARREIROS, UNIVERSIDA ESTADUAL DO NORTE DO PARANÁ.
Año:	2009
Referencia:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNE, 5., 2009, Londrina. Anais... Londrina: UEL, 2009.
Thesagro:	Carcaça Rendimento
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPPSE)