Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/314138
Título: | Potencialidades da pupunheira para produção de palmito. |
Autor: | SANTOS, A. F. dos![]() ![]() NEVES, E. J. M. ![]() ![]() KALIL FILHO, A. N. ![]() ![]() RODIGHERI, H. R. ![]() ![]() |
Afiliación: | ALVARO FIGUEREDO DOS SANTOS, CNPF EDINELSON JOSE MACIEL NEVES, CNPF ANTONIO NASCIM KALIL FILHO, CNPF HONORINO ROQUE RODIGHERI, CNPF. |
Año: | 2007 |
Referencia: | In: SIMPÓSIO SOBRE REFLORESTAMENTO NA REGIÃO SUDOESTE DA BAHIA, 2., 2005, Vitória da Conquista. Memórias. Colombo: Embrapa Florestas, 2007. |
Descripción: | No Brasil são comercializadas, anualmente, em torno de 30 mil toneladas de palmito. O faturamento anual do agronegócio palmito é de 350 milhões de dólares, com geração de 8 mil empregos diretos e 25 mil indiretos. A comercialização de palmito no Brasil adveio com a exploração extrativista da juçara (Euterpe edulis Mart.) e, após a ameaça de extinção de suas reservas naturais localizadas, principalmente, nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, continuou com a exploração extrativista do açaí (E. oleraceae Mart.), espécie com ocorrência na Região Norte do Brasil. A forma de exploração dessas espécies para produção de palmito despertou o apelo da sociedade por produtos ecologicamente superiores, principalmente nas regiões Sul e Sudeste do País. Este apelo vem contribuindo para o surgimento de demanda por espécie de palmito que possa ser cultivada de forma sustentável. Neste sentido, a pupunheira (Bactris gasipaes Kunth. var. gasipaes Henderson) destaca-se sobre as demais espécies produtoras de palmito, devido ao seu potencial produtivo e excelente opção de renda para o agricultor. |
Thesagro: | Bactris Gasipaes Palmito Produção Pupunha |
Palabras clave: | Pupunheira |
Tipo de Material: | Artigo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CNPF)![]() ![]() |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
Potencialidade.pdf | 81.44 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |