Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/314138
Título: Potencialidades da pupunheira para produção de palmito.
Autoria: SANTOS, A. F. dos
NEVES, E. J. M.
KALIL FILHO, A. N.
RODIGHERI, H. R.
Afiliação: ALVARO FIGUEREDO DOS SANTOS, CNPF
EDINELSON JOSE MACIEL NEVES, CNPF
ANTONIO NASCIM KALIL FILHO, CNPF
HONORINO ROQUE RODIGHERI, CNPF.
Ano de publicação: 2007
Referência: In: SIMPÓSIO SOBRE REFLORESTAMENTO NA REGIÃO SUDOESTE DA BAHIA, 2., 2005, Vitória da Conquista. Memórias. Colombo: Embrapa Florestas, 2007.
Conteúdo: No Brasil são comercializadas, anualmente, em torno de 30 mil toneladas de palmito. O faturamento anual do agronegócio palmito é de 350 milhões de dólares, com geração de 8 mil empregos diretos e 25 mil indiretos. A comercialização de palmito no Brasil adveio com a exploração extrativista da juçara (Euterpe edulis Mart.) e, após a ameaça de extinção de suas reservas naturais localizadas, principalmente, nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, continuou com a exploração extrativista do açaí (E. oleraceae Mart.), espécie com ocorrência na Região Norte do Brasil. A forma de exploração dessas espécies para produção de palmito despertou o apelo da sociedade por produtos ecologicamente superiores, principalmente nas regiões Sul e Sudeste do País. Este apelo vem contribuindo para o surgimento de demanda por espécie de palmito que possa ser cultivada de forma sustentável. Neste sentido, a pupunheira (Bactris gasipaes Kunth. var. gasipaes Henderson) destaca-se sobre as demais espécies produtoras de palmito, devido ao seu potencial produtivo e excelente opção de renda para o agricultor.
Thesagro: Bactris Gasipaes
Palmito
Produção
Pupunha
Palavras-chave: Pupunheira
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPF)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Potencialidade.pdf81.44 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace