Título:	Estrutura e manejo de sistemas agroflorestais tradicionais do estuário amazônico.
Autoria:	MOCHIUTTI, S. QUEIROZ, J. A. L. de
Afiliação:	SILAS MOCHIUTTI, CPAF-AP; JOSE ANTONIO LEITE DE QUEIROZ, CPAF-AP.
Ano de publicação:	2000
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 3., 2000, Manaus. Resumos Expandidos. Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 2000. p. 360-362.
Conteúdo:	O açaizeiro (Euterpe oleracea) é uma palmeira (Arecaceae) presente nas florestas que margeiam os rios e igarapés da região amazônica. Seu fruto é utilizado na fabricação do vinho (suco da polpa) e constitui-se num dos principais alimentos das populações ribeirinhas. A divulgação das propriedades nutritivas do fruto do açaí e o novo hábito de consumo em outras regiões do país estão possibilitando a abertura de novos mercados, com um cenário promissor para sua produção e industrialização.
Thesagro:	Ecologia florestal Floresta
Palavras-chave:	Açaizeiro
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPAF-AP)