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dc.contributor.authorNASCIMENTO, C. N. B. do
dc.contributor.authorSIMÃO NETO, M.
dc.contributor.authorCARVALHO, L. O. D. de M.
dc.date.accessioned2022-08-23T13:21:21Z-
dc.date.available2022-08-23T13:21:21Z-
dc.date.created2001-09-17
dc.date.issued1978
dc.identifier.citationIn: REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 15., 1978, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SBZ, 1978.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/395320-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCarne de búfalo
dc.subjectCarne bovina
dc.subjectOrganoleptic properties
dc.subjectFlavour
dc.titleProvas de degustação com carne bovinas e bubalinas.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroPalatabilidade
dc.subject.thesagroSabor
dc.subject.nalthesaurusbuffalo meat
dc.format.extent2p. 149.
riaa.ainfo.id395320
riaa.ainfo.lastupdate2022-08-23
dc.contributor.institutionCRISTO NAZARÉ BARBOSA DO NASCIMENTO, CPATU; MIGUEL SIMÃO NETO, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU.
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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