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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorLOURENÇO JÚNIOR, J. de B.
dc.contributor.authorLOURENÇO, V. V.
dc.contributor.authorLOURENÇO, L. F. H.
dc.contributor.authorSOUSA, C. L.
dc.contributor.authorCOSTA, N. A. da
dc.contributor.authorCARVALHO, L. O. D. de M.
dc.contributor.authorSANTOS, N. F. A.
dc.date.accessioned2018-03-20T00:37:42Z-
dc.date.available2018-03-20T00:37:42Z-
dc.date.created2003-07-24
dc.date.issued2002
dc.identifier.citationIn: BUFFALO SYMPOSIUM OF AMERICAS, 1., 2002, Belém, PA. Proceedings... Belém, PA: APCB: FCAP, 2002.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/403468-
dc.formatil.
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectCarne de búfalo
dc.subjectBubalino
dc.titleMicrobiological and sensorial evaluation of the "baby búfalo" meat.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-03-20T00:37:42Zpt_BR
dc.subject.thesagroAnálise Microbiológicapt_BR
dc.format.extent2p. 570-572.
riaa.ainfo.id403468
riaa.ainfo.lastupdate2018-03-19
dc.contributor.institutionJOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU; NORTON AMADOR DA COSTA, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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