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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSOUZA, S. A. M. dept_BR
dc.contributor.authorLOURENÇO JÚNIOR, J. de B.pt_BR
dc.contributor.authorLOURENÇO L. de F. H.pt_BR
dc.contributor.authorAMANJAS, C. C.pt_BR
dc.contributor.authorSOUSA, C. L.pt_BR
dc.contributor.authorCOSTA, N. A. dapt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, L. O. D. de M.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, N. de F. A. dospt_BR
dc.date.accessioned2014-04-30T22:17:43Z-
dc.date.available2014-04-30T22:17:43Z-
dc.date.created2003-09-15pt_BR
dc.date.issued2001pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 1., 2001, São Pedro, SP. Carne: qualidade e segurança para os consumidores do novo milênio - anais. São Pedro: ITAL-CTC, 2001.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/404114pt_BR
dc.formatil.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCorte secundáriopt_BR
dc.titleAvaliação do rendimento e das características físico-químicas de carne-de-sol elaborada com corte secundário em baby búfalo.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2014-04-30T22:17:43Zpt_BR
dc.subject.thesagroBúfalopt_BR
dc.subject.thesagroCarne de Solpt_BR
dc.subject.thesagroPastagem Cultivadapt_BR
dc.subject.thesagroPropriedade Físico-Químicapt_BR
dc.subject.thesagroRendimentopt_BR
dc.format.extent2p. 299-300.pt_BR
riaa.ainfo.id404114pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2014-04-30pt_BR
dc.contributor.institutionSIMONE ANDREA MORAES DE SOUZA, UFPA; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU; LUCIA DE FÁTIMA HENRIQUES LOURENÇO, UEPA; CLAUDIO CHAVES AMANJAS, UFPA; CONSUELO LUCIA SOUSA, UFPA; NORTON AMADOR DA COSTA, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU; NUBIA DE FÁTIMA ALVES DOS SANTOS, CPATU.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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