Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409400
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
---|---|---|
dc.contributor.author | MARTINS, L. H. S. | pt_BR |
dc.contributor.author | CHISTÉ, R. C. | pt_BR |
dc.contributor.author | CARVALHO, A. V. | pt_BR |
dc.contributor.author | MATTIETTO, R. A. | pt_BR |
dc.contributor.author | OLIVEIRA, J. A. R. | pt_BR |
dc.contributor.author | GONÇALVES, A. C. S. | pt_BR |
dc.contributor.author | MOREIRA, D. K. T. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2012-05-30T01:02:34Z | - |
dc.date.available | 2012-05-30T01:02:34Z | - |
dc.date.created | 2008-03-03 | pt_BR |
dc.date.issued | 2007 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409400 | pt_BR |
dc.format | 1 CD-ROM. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Blend | pt_BR |
dc.title | Desenvolvimento e caracterização físico-química da formulação de blend de mangostão, maracujá e acerola. | pt_BR |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2012-05-30T01:02:34Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Acerola | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Mangostão | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Maracujá | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Produto de Origem Vegetal | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Propriedade Físico-Química | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Tecnologia de Alimento | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 409400 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2012-05-29 | pt_BR |
dc.contributor.institution | L. H. S. Martins, UFPA; Renan Campos Chisté, UFPA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; J. A. R. Oliveira, UFPA; A. C. S. Gonçalves, UFPA; D. K. T. Moreira, UFPA. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPATU) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
3079.pdf | 44,63 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |