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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409414
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | MATTIETTO, R. A. | pt_BR |
dc.contributor.author | VENTURIERI, G. C. | pt_BR |
dc.contributor.author | MENDONÇA, A. O. | pt_BR |
dc.contributor.author | PORTS, P. S. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2012-05-30T01:02:42Z | - |
dc.date.available | 2012-05-30T01:02:42Z | - |
dc.date.created | 2008-03-03 | pt_BR |
dc.date.issued | 2007 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409414 | pt_BR |
dc.format | 1 CD-ROM. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | Elaboração de um fermentado de mel acrescido de polpa integral de cupuaçu. | pt_BR |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2012-05-30T01:02:42Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Bebida | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Cupuaçu | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Fermentação | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Mel | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Produto de Origem Vegetal | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Polpa | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Tecnologia de Alimento | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Theobroma Grandiflorum | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 409414 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2012-05-29 | pt_BR |
dc.contributor.institution | RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; GIORGIO CRISTINO VENTURIERI, CPATU; A. P. O. Mendonça, UEPA; P. S. Ports, UEPA. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPATU)![]() ![]() |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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