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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/413879
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | LAGO, R. C. A. | pt_BR |
dc.contributor.author | ANTONIASSI, R. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2013-05-31T23:31:33Z | - |
dc.date.available | 2013-05-31T23:31:33Z | - |
dc.date.created | 2002-11-25 | pt_BR |
dc.date.issued | 2000 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 18, n. 2, p. 177-192, jul./dez. 2000. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/413879 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Sardinhas em conserva | pt_BR |
dc.subject | Composição | pt_BR |
dc.subject | Ácidos graxos | pt_BR |
dc.title | Composição em ácidos graxos do óleo de cobertura de sardinhas em conservas armazenadas a temperatura ambiente. | pt_BR |
dc.type | Artigo de periódico | pt_BR |
dc.date.updated | 2013-05-31T23:31:33Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Óleo Vegetal | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 413879 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2013-05-31 | pt_BR |
dc.contributor.institution | REGINA CELI ARAUJO LAGO, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA. | pt_BR |
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