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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/414677
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | STEPHAN, M. P. | pt_BR |
dc.contributor.author | DIAS, M. C. | pt_BR |
dc.contributor.author | ALBERTO, G. | pt_BR |
dc.contributor.author | BENASSI, V. T. | pt_BR |
dc.contributor.author | ALMEIDA, D. L. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2002-11-25 | pt_BR |
dc.date.issued | 1996 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 1996, Poços de Caldas, MG. Resumos... Poços de Caldas: SBCTA, 1996. p.49, ref. 143. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/414677 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Ramas | pt_BR |
dc.subject | Fortificacao | pt_BR |
dc.title | Aproveitamento das ramas de cenoura para fortificação de biscoitos: analise da produção, composição mineral e proteica. | pt_BR |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2016-07-01T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Biscoito | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Cenoura | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Qualidade | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 414677 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2016-07-01 | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CTAA)![]() ![]() |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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20020045.pdf | 56.8 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |