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dc.contributor.authorSTEPHAN, M. P.pt_BR
dc.contributor.authorDIAS, M. C.pt_BR
dc.contributor.authorALBERTO, G.pt_BR
dc.contributor.authorBENASSI, V. T.pt_BR
dc.contributor.authorALMEIDA, D. L.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2002-11-25pt_BR
dc.date.issued1996pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 1996, Poços de Caldas, MG. Resumos... Poços de Caldas: SBCTA, 1996. p.49, ref. 143.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/414677pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectRamaspt_BR
dc.subjectFortificacaopt_BR
dc.titleAproveitamento das ramas de cenoura para fortificação de biscoitos: análise da produção, composição mineral e proteica.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-07-01T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroBiscoitopt_BR
dc.subject.thesagroCenourapt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
riaa.ainfo.id414677pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-07-01pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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