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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCOURI, S.pt_BR
dc.contributor.authorMENEZES, L. F. dept_BR
dc.contributor.authorPINTO, G. A. S.pt_BR
dc.contributor.authorSOUZA, M. de L. M.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. P.pt_BR
dc.date.accessioned2013-05-17T23:34:45Z-
dc.date.available2013-05-17T23:34:45Z-
dc.date.created2005-12-19pt_BR
dc.date.issued2002pt_BR
dc.identifier.citationBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 20, n. 1, p. 41-54, jan./jun. 2002.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/415921pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectTanasept_BR
dc.titleComparação entre os tratamento com tanase e com gelatina para clarificação do suco de caju (Anacardium occidentale L.).pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2013-05-17T23:34:45Zpt_BR
dc.subject.thesagroAnacardium Occidentalept_BR
dc.subject.thesagroCajupt_BR
dc.subject.thesagroClarificaçãopt_BR
dc.subject.thesagroTaninopt_BR
dc.subject.thesagroSucopt_BR
riaa.ainfo.id415921pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-05-17pt_BR
dc.contributor.institutionSONIA COURI, CTAA; LUCIANE FERREIRA DE MENEZES, UFRRJ; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, UFRJ; MARIA DE LOURDES MENDES DE SOUZA, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, FAPERJ.pt_BR
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