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Título: Qualidade da carcaça e rendimento dos cortes cárneos de bovinos castrados, de diferentes grupos genéticos, terminados em pastagens.
Autor: TULLIO. R. M.
CRUZ, G. M.
SAMPAIO, A. A. M.
ALENCAR, M. M. de
Año: 2005
Referencia: In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42., 2005, Goiânia. A Produção animal e o foco no agronegócio: anais. Goiânia: SBZ, 2005.
Palabras clave: Bovino cruzado
Dianteiro
Idade de abate
Nelore
Proção coméstivel
Traseiro
Tipo de Material: Artigo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPPSE)

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