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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pecuária Sudeste - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2004
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: TULLIO, R. R.
LEONEL, F. R.
OBA, A.
CRUZ, G. M. da
CORRÊA, L. de A.
SOUZA, H. B. A. de
ALENCAR, M. M. de
Title: Qualidade da carne de machos de quatro grupos genéticos terminados em confinamento recebendo dietas de silagem de capim ou silagem de milho.
Publisher: In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: SBZ, 2004.
Language: pt_BR
Keywords: Capacidade de rentenção de água
Força de cisalhamento
Perda por cocção.
Thesagro: Cor
Ph.
Data Created: 2004-07-27
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPPSE)

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