Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/46866
Title: Qualidade da carne de machos de quatro grupos genéticos terminados em confinamento recebendo dietas de silagem de capim ou silagem de milho.
Authors: TULLIO, R. R.
LEONEL, F. R.
OBA, A.
CRUZ, G. M. da
CORRÊA, L. de A.
SOUZA, H. B. A. de
ALENCAR, M. M. de
Date Issued: 2004
Citation: In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: SBZ, 2004.
Thesagro: Cor
Ph
Keywords: Capacidade de rentenção de água
Força de cisalhamento
Perda por cocção
Type of Material: Artigo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPPSE)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
PROCIRRT2004.00023.PDF25.64 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace