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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorOLIVEIRA JUNIOR, P. G. de
dc.contributor.authorSOUZA, J. M. L. de
dc.date.accessioned2024-12-28T17:23:26Z-
dc.date.available2024-12-28T17:23:26Z-
dc.date.created2005-11-16
dc.date.issued2005
dc.identifier.citationIn: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIBIC/CNPq//UFAC, 14.; MOSTRA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO, 4., 2005, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco, AC: Ufac, 2005.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/503027-
dc.format1 CD-ROM.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCastanha-do-pará
dc.subjectMassa para mingau
dc.titleInfluência da proporção banana: castanha sobre a solubilidade e as propriedades bromatológicas dos mingaus desidratados.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroBanana
dc.subject.thesagroFarinha
dc.format.extent22 p.
riaa.ainfo.id503027
riaa.ainfo.lastupdate2024-12-27
dc.contributor.institutionPEDRO GOMES DE OLIVEIRA JUNIOR, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-ACRE.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAF-AC)

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