Título:	Avaliação físico-química de leite de cabra produzido em comunidades de base familiar da Região Norte do Estado do Ceará.
Autoria:	CHAPAVAL, L. OLIVEIRA, A. A. da F. SOUSA, F. G. C. de RÊGO, J. P. A.
Afiliação:	Lea Chapaval, Embrapa Caprinos (CNPC).
Ano de publicação:	2008
Referência:	In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 5. SIMPÓSIO SERGIPANO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 2008, Aracaju. Anais... Aracaju: Sociedade Nordestina de Produção Animal Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. 3 f. 1 CD ROM. SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 11.
Thesagro:	Caprino Leite de Cabra
NAL Thesaurus:	Goat milk Physical chemistry Rural communities Brazil Semiarid zones
Palavras-chave:	Caracteristica fisico-quimica Brasil Ceará Family farming
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPC)