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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543110| Título: | Effect of ripening stage on on astringency removal from "Rama Forte" persimmon. |
| Autoria: | EDAGI, F. K.  SESTARI, I. TERRA, F. A. M. CHIOU, D. G. KLUGE, R. A. ANTONIOLLI, L. R. |
| Afiliação: | F. K. EDAGI, ESALQ/USP; I. SESTARI, ESALQ/USP; F. A. M. TERRA, ESALQ/USP; D. G. CHIOU, ESALQ/USP; R. A. KLUGE, ESALQ/USP; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV. |
| Ano de publicação: | 2008 |
| Referência: | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON PERSIMMON, 4., 2008, Firenze. Book of abstracts and scientific program. [S.l.]: ISHS, 2008. |
| Páginas: | p. 85. |
| Conteúdo: | Ripening stage is one of the most important factors that influence astringency removal from persimmon fruit. |
| Thesagro: | Caqui Colheita Fruticultura Pós-Colheita Qualidade |
| Palavras-chave: | Adstringência Remoção Rama Forte |
| Notas: | Resumo. |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPUV) |
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