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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorGUERRA, C. C.pt_BR
dc.contributor.authorARCARI, S. G.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
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dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
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dc.date.created2008-10-31pt_BR
dc.date.issued2008pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543212pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPolifenolpt_BR
dc.subjectMaturação fenólicapt_BR
dc.titleCorrelação entre tempo de maceração e extração de antocianinas e taninos para validação de método de avaliação do perfil polifenólico.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2015-07-02T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroEnologiapt_BR
dc.subject.thesagroExtraçãopt_BR
dc.subject.thesagroMaceraçãopt_BR
dc.subject.thesagroVinhopt_BR
dc.description.notesResumo.pt_BR
dc.format.extent2p. 167.pt_BR
riaa.ainfo.id543212pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-07-02pt_BR
dc.contributor.institutionCelito Crivellaro Guerra, Embrapa Uva e Vinho; Stefany Grützmann Arcari.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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