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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Uva e Vinho - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 1994
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: SILVA, G. A. da
Additional Information: Gildo Almeida da Silva, Embrapa Uva e Vinho.
Title: Levedura Killer: solução ou problema na vinificação?
Publisher: In: JORNADA BRASILEIRA DE VITIVINICULTURA, 2.; Bento Gonçalves, 1994.
Pages: 31 p
Language: pt_BR
Keywords: Levedura
Vinificação
Toxina killer
Thesagro: Fermentação
Fungo
Microbiologia
Data Created: 2009-05-07
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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