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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Uva e Vinho - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2000
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: RIZZON, L. A.
MIELE, A.
MENEGUZZO, J.
Additional Information: Luiz Antenor Rizzon, Embrapa Uva e Vinho; Alberto Miele, Embrapa Uva e Vinho; Júlio Meneguzzo, ex-funcionário Embrapa Uva e Vinho.
Title: Avaliação da uva cv. Isabel para a elaboração de vinho tinto.
Publisher: Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 20, n. 1, p. 115-121, 2000.
Language: pt_BR
Keywords: Isabel
Avaliação
Thesagro: Análise Química
Composição Química
Enologia
Uva
Variedade
Vinho
Data Created: 2009-05-12
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPUV)

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