Título:	Compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de pupunheira sem sementes.
Autoria:	SILVEIRA, M. R. S. da ALVES, R. E. RODRIGUES, D. da C. SERAFIM, C. M. MONTEIRO, V. A. COSTA, J. N. da FAÇANHA, R. V.
Afiliação:	MARCIA REGIA SOUZA DA SILVEIRA, CNPAT RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT Delane da C. Rodrigues, UFC Cecília Moreira Serafin, UFC Vitor Araújo Monteiro, UFC Juliana Nascimento da Costa, UFC Rafaela Vieira Façanha, UFC.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 12., 2009, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Fisiologia Vegetal, 2009.
Páginas:	1 CD-ROM.
Palavras-chave:	Flavonóides amarelos Inibição de oxidação B-caroteno
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)