Title:	Compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de pupunheira sem sementes.
Authors:	SILVEIRA, M. R. S. da ALVES, R. E. RODRIGUES, D. da C. SERAFIM, C. M. MONTEIRO, V. A. COSTA, J. N. da FAÇANHA, R. V.
Affiliation:	MARCIA REGIA SOUZA DA SILVEIRA, CNPAT RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT Delane da C. Rodrigues, UFC Cecília Moreira Serafin, UFC Vitor Araújo Monteiro, UFC Juliana Nascimento da Costa, UFC Rafaela Vieira Façanha, UFC.
Date Issued:	2009
Citation:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 12., 2009, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Fisiologia Vegetal, 2009.
Pages:	1 CD-ROM.
Keywords:	Flavonóides amarelos Inibição de oxidação B-caroteno
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)