Título:	Compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de pupunheira sem sementes.
Autor:	SILVEIRA, M. R. S. da ALVES, R. E. RODRIGUES, D. da C. SERAFIM, C. M. MONTEIRO, V. A. COSTA, J. N. da FAÇANHA, R. V.
Afiliación:	MARCIA REGIA SOUZA DA SILVEIRA, CNPAT RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT Delane da C. Rodrigues, UFC Cecília Moreira Serafin, UFC Vitor Araújo Monteiro, UFC Juliana Nascimento da Costa, UFC Rafaela Vieira Façanha, UFC.
Año:	2009
Referencia:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 12., 2009, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Fisiologia Vegetal, 2009.
Páginas:	1 CD-ROM.
Palabras clave:	Flavonóides amarelos Inibição de oxidação B-caroteno
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)