Título:	Atributos físicos e físico-químicos de bananas de genótipos resistentes à Sigatoka Negra.
Autoria:	PEREIRA, G. S. GARRUTI, D. dos S. WEBER, O. B. SANTOS, T. M
Afiliação:	Gerlandia dos Santos Pereira, UFC DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT OLMAR BALLER WEBER, CNPAT Talita Macedo dos Santos, UFC.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: ENCONTRO NACIONAL, 16., e CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2., 2009, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 2009.
Páginas:	1 CD-ROM.
Thesagro:	Banana Doença Sigatoka Negra
Palavras-chave:	Aspectos físicos e físicos-químico Banana-consumo in natura
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPAT)