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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorWADA, T. C.pt_BR
dc.contributor.authorTULLIO, R. R.pt_BR
dc.contributor.authorNASSU, R. T.pt_BR
dc.contributor.authorCARRIJO, M. R.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, M. L. P.pt_BR
dc.contributor.authorPINHEIRO, M. B.pt_BR
dc.contributor.authorMANCINI, P. C.pt_BR
dc.contributor.authorTOFFANI, P. R. P.pt_BR
dc.contributor.authorFERREIRA, A. U. de C.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2009-11-10pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA SÃO CARLOS, 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/574414pt_BR
dc.descriptionDentre os fatores que determinam a qualidade da carne, estão os atributos sensoriais e dentre esses, a maciez é a mais valorizada pelo consumidor.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 90).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSarcômeropt_BR
dc.subjectQualidade de produtopt_BR
dc.titleAdequação de metodologia para análise de comprimento de sarcômero.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-07-22T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAnálisept_BR
dc.format.extent2p. 142.pt_BR
riaa.ainfo.id574414pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-07-22pt_BR
dc.contributor.institutionTHALES CIOMINI WADA, UNICEP/SÃO CARLOS; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; MAÍSA REZENDE CARRIJO, FACULDADES INTEGRADAS DE MINEIROS/MINEIROS; MARIA LÍGIA PACHECO da SILVA, UNESP/JABOTICABAL; MARITA BIANCHINI PINHEIRO, UNICEP/SÃO CARLOS; PATRICK CAMPOS MANCINI, UFLA/LAVRAS; PAULA ROBERTA PAULLETO TOFFANI, UNICEP/SÃO CARLOS; AVELARDO URANO DE CARVALHO FERREIRA, CPPSE.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPPSE)

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