Título:	Comparação físico-química de vinhos da variedade Syrah (Vitis vinifera L.) elaborados em dois ciclos no mesmo ano, em região semiarida tropical.
Autor:	TRICHES, W. dos S. DINIZ, B. C. R. OLIVEIRA, V. de S. MARTINS, A. M. ARAÚJO, A. J. de B. ALVES, L. A. PEREIRA, G. E.
Afiliación:	WILLIAN DOS SANTOS TRICHES, CNPq BRUNA CARLA REIS DINIZ, CNPq VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA, CNPq ADONILDE MARTA MARTINS ANA JULIA DE BRITO ARAÚJO LUIZ ANTONIO ALVES, CPATSA GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.
Año:	2009
Referencia:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 4., 2009, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009.
Páginas:	p. 260-266.
Descripción:	O objetivo do trabalho foi comparar vinhos Syrah elaborados no primeiro e no segundo semestres do mesmo ano, para avaliação de suas características qualitativas.
Thesagro:	Uva Variedade Vinho
NAL Thesaurus:	Grapes
Palabras clave:	Syrah Enologia tropical Vinificação Maturação tecnológica Maturação fenólica
Citación:	(Embrapa Semi-Árido. Documentos, 221).
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)