Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576524
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorAQUINO, A. C. dept_BR
dc.contributor.authorBRITO, E. S. dept_BR
dc.contributor.authorFIGUEIREDO, R. W. dept_BR
dc.contributor.authorPINTO, G. A. S.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2009-11-27pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576524pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFrutas exóticaspt_BR
dc.subjectComplexos enzimáticos industriaispt_BR
dc.subjectEnzimas pectinolíticaspt_BR
dc.titleCaracterização da polpa de bacuri (Platonia insignis Mart.) macerada pela preparação enzimática comercial Viscozyme L.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-06-14T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id576524pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-06-14pt_BR
dc.contributor.institutionAndréa Cardoso de Aquino, UFCpt_BR
dc.contributor.institutionEDY SOUSA DE BRITO, CNPATpt_BR
dc.contributor.institutionRaimundo Wilane de Figueiredo, UFCpt_BR
dc.contributor.institutionGUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción TamañoFormato 
AT09037.pdf440.29 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace