Título:	Atividade antioxidante total e polifenóis em feijões (Phaseolus vulgaris L.) das cultivares BRS Supremo e BRS Pontal.
Autoria:	SOUSA, A. D. BRITO, E. S. de BASSINELLO, P. Z.
Afiliação:	Adriana Dutra Sousa, UFC EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT Priscila Zaczuk Bassinello, CNPAF.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 8.
NAL Thesaurus:	Phaseolus
Palavras-chave:	ABTS Folin-Ciocalteau
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)