Title:	Análise de peras revestidas com filmes a base de zeínas por RMN de 13C em alta resolução.
Authors:	VIEIRA, C. E. M. SCRAMIN, J. A. ASSIS, O. B. G. de BERNARDES FILHO, R. IMASATO, H. FORATO, L. A.
Affiliation:	ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA.
Date Issued:	2009
Citation:	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 5., 2009, São Carlos. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009. p. 107-109. Editado por Odílio Benedito Garrido de Assis; Wilson Tadeu Lopes da Silva; Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
Keywords:	WORKSHOP
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPDIA)