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Title: Qualidade e volume de perdas pós-colheita de frutos em uma rede de supermercados de Fortaleza.
Authors: VIDAL, R. F.
CORRÊA, M. C. de M.
PALERMO, K. G.
MOSCA, J. L.
Affiliation: Ravena Ferreira Vidal, UFC; Márcio Cleber de Medeiros Corrêia, UFC; Kirsis Garcia Palermo, UFC; JOSE LUIZ MOSCA, CNPAT.
Date Issued: 2009
Citation: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: CNPAT, 2009. p. 30.
Keywords: Danos
Atributos
Type of Material: Resumo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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