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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/579092| Título: | Qualidade e volume de perdas pós-colheita de frutos em uma rede de supermercados de Fortaleza. |
| Autor: | VIDAL, R. F.  CORRÊA, M. C. de M. PALERMO, K. G. MOSCA, J. L. |
| Afiliación: | Ravena Ferreira Vidal, UFC; Márcio Cleber de Medeiros Corrêia, UFC; Kirsis Garcia Palermo, UFC; JOSE LUIZ MOSCA, CNPAT. |
| Año: | 2009 |
| Referencia: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: CNPAT, 2009. p. 30. |
| Palabras clave: | Danos Atributos |
| Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPAT) |
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