Título:	Qualidade e volume de perdas pós-colheita de frutos em uma rede de supermercados de Fortaleza.
Autoria:	VIDAL, R. F. CORRÊA, M. C. de M. PALERMO, K. G. MOSCA, J. L.
Afiliação:	Ravena Ferreira Vidal, UFC; Márcio Cleber de Medeiros Corrêia, UFC; Kirsis Garcia Palermo, UFC; JOSE LUIZ MOSCA, CNPAT.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: CNPAT, 2009. p. 30.
Palavras-chave:	Danos Atributos
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)