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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/580544
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | LISERRE, A. M. | pt_BR |
dc.contributor.author | ZACARCHENCO, P. B. | pt_BR |
dc.contributor.author | SANTOS, K. M. O. dos | pt_BR |
dc.contributor.author | MENEZES, C. R. | pt_BR |
dc.contributor.author | MONTEIRO, L. R. | pt_BR |
dc.contributor.author | BOMFIM, M. A. D. | pt_BR |
dc.contributor.author | OLIVEIRA, L. S. | pt_BR |
dc.contributor.author | MORENO, I. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-10-20T00:03:25Z | - |
dc.date.available | 2011-10-20T00:03:25Z | - |
dc.date.created | 2010-01-14 | pt_BR |
dc.date.issued | 2009 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Porto de Galinhas. Resumos... São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009. Resumo ID: 2159-2. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/580544 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | CLA | pt_BR |
dc.subject | Ácido linoléico conjugado | pt_BR |
dc.subject | Alimento funcional | pt_BR |
dc.subject | Probiótico | pt_BR |
dc.subject | Queijo de cabra | pt_BR |
dc.title | Queijo probiótico de leite de cabra: avaliação in vivo da resistência às condições do trato gastrointestinal humano ao longo da vida de prateleira. | pt_BR |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2019-09-24T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Caprino | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Leite de cabra | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Goat milk | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Goat cheese | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Probiotics | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Conjugated linoleic acid | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Functional foods | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Health foods | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Bifidobacterium animalis | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 580544 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2019-09-24 -03:00:00 | pt_BR |
dc.contributor.institution | ITAL; ITAL; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; ITAL; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; LEANDRO SILVA OLIVEIRA, CNPC; ITAL. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPC)![]() ![]() |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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RACQueijoprobiotico.pdf | 463.6 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |