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Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorLOPES, F. C. F.
dc.contributor.authorGAMA, M. A. S.
dc.contributor.authorANTONIASSI, R.
dc.contributor.authorBIZZO, H. R.
dc.contributor.authorRIBEIRO, M. T.
dc.contributor.authorRIBEIRO, C. G. S.
dc.contributor.authorBARROS, P. A. V.
dc.contributor.authorCASTRO, R. J. C.
dc.contributor.authorMESQUITA, R. A.
dc.contributor.authorRODRIGUEZ, N. M.
dc.date.accessioned2024-05-14T16:52:55Z-
dc.date.available2024-05-14T16:52:55Z-
dc.date.created2009-03-06
dc.date.issued2008
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/596820-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectGado de Leite
dc.subjectìndice de aterogenicidade
dc.titleÍndices de aterogenicidade e trombogenicidade de manteigas oriundas do leite de vacas consumindo dietas com óleo de soja.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
riaa.ainfo.id596820
riaa.ainfo.lastupdate2024-05-14
dc.contributor.institutionFernando César Ferraz Lopes, Embrapa Gado de Leite; Marco Antonio Sundfeld da Gama, Embrapa Gado de Leite; Humberto Ribeiro Bizzo, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Marlice Teixeira Ribeiro, Embrapa Gado de Leite; Carlos Gustavo dos Santos Ribeiro, UFM.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPGL)

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