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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631942
Título: | Qualidade físico-química e química de frutos de clones de aceroleira recobertos com filme de PVC e conservados por refrigeração. |
Autor: | ARAÚJO, P. G. L. de FIGUEIREDO, R. W. de ALVES, R. E. MAIA, G. A. MOURA, C. F. H. SOUSA, P. H. M. de |
Afiliación: | Paolo Germanno Lima de Araújo, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; Geraldo Arraes Maia, UFC; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; Paulo Henrique Machado de Sousa, UFC. |
Año: | 2009 |
Referencia: | Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 30, n. 4, p. 867-880, 2009. |
Thesagro: | Acerola Vitamina C |
Palabras clave: | Malpighia emarginata D C Carotenóides Antocianinas Firmeza |
Tipo de Material: | Artigo de periódico |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Artigo em periódico indexado (CNPAT) |
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