Título:	Caracterização físico-química de vinhos brancos elaborados na região do Submédio do Vale do São Francisco, Brasil.
Autoria:	OLIVEIRA, V. de S. DINIZ, B. C. R. MARTINS, A. M. ARAÚJO, A. J. de B. TRICHES, W. dos S. ALVES, L. A. PEREIRA, G. E.
Afiliação:	VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA, CNPq; BRUNA CARLA REIS DINIZ, CNPq; ADONILDE MARTA MARTINS, CPATSA (bolsista); ANA JULIA DE BRITO ARAÚJO, CPATSA (bolsista); WILLIAN DOS SANTOS TRICHES, CNPq; LUIZ ANTONIO ALVES, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV/CPATSA.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 4., 2009, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009.
Páginas:	p. 254-259.
Thesagro:	Vinho Enologia
Palavras-chave:	Vinho tropical Microvinificação Vinho branco Vinho seco Vinificação Anais Iniciação cientifica IC CNPUV
Série:	(Embrapa Semi-Árido. Documentos, 221).
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPUV)