Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/658732| Título: | Cell turgor evolution during storage of fresh-cut lettuce. |
| Autor: | CHARLES, F.  VIDAL, V. PAIVA, C. FILGUEIRAS, H. A. C. SALLANON, H. |
| Afiliación: | Florence Charles, UAPV; Veronique Vidal; Cléa Paiva; Heloisa Almeida Cunha Filgueiras, CNPAT; Huguette Sallanon, UAPV. |
| Año: | 2009 |
| Referencia: | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON HUMAN HEALTH EFFECTS OF FRUITS AND VEGETABLES, 3., 2009, Avignon. Abstracts. França: International Society for Horticultural Science, 2009. p. 242. |
| NAL Thesaurus: | storage vegetables |
| Palabras clave: | Quality |
| Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPAT) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| RE09224.pdf | 245.98 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
